Amb Florence Faure-Brac vos parlam de l'Oliu (Olea europaea)

L'oliu es un arbre màger del ròdol miegterranenc. Dins maitas culturas simbolisa l'eternitat. Es un arbre que sa saba raja en tota sason (fa pas de pausa en ivèrn), es totjorn verd e en fuèlhas, e resistís al fuòc. Es de bon entar e pòt viure mai de 1000 ans se gela pas e s'a pro de solelh.

Las olivas son fòrça conegudas en cosina, per manjar confidas o per l'òli. L'òli caup los famoses omegas 9 que son tant presats per la santat del sistem arterial e cardiac. Mas las fuèlhas se pòdon emplegar tanben, que siá en tisana, en polvera o en alcooladura. E mai las brostas en gemmoterapia.

Las fuèlhas ajudan per la regulacion del « marrit » colesteròl (LDL) e del « bon » (HDL), qu'es necite per la produccion d'ormònas, per exemple. La flors se preparan en elixir floral per ajudar lo mond que son cansats, vuejats de son energia fisica e mentala.

 

Retrouvez tous les mois la fiche de botanique-santé de Florence Faure-Brac dans le mensuel Aquò d'Aquí
et entrez dans son univers végétal ici